Gastronomie im Seminar- und Tagungsbereich
Orangerie Kloster Bronnbach

Im lieblichen Taubertal liegt das Kloster Bronnbach. Das ­­ehe­malige ­Zister­zien­serkloster wurde im 18. Jahr­hundert zur heu­tigen barocken Pracht ausgebaut. Heute werden der ­restau­rierte Josephssaal und der ­Bernhardssaal als Konzert- und ­Veranstaltungsräume genutzt.

In dieser historischen Anlage wurde nun das ehemalige Ge­wächs­­haus mit dem 1775 bemalten Sonnenfang archi­tek­to­nisch reizvoll und ­dennoch behutsam umgebaut. Die ­ehe­ma­lige Orangerie ist für den Bankettbetrieb der ­Seminar- und Tagungsstätte für 86 Gäste ausgelegt. Ein helles und freund­liches Ambiente in historischer Umge­bung definiert Gastro­nomie im Seminar- und ­Tagungs­­bereich neu.

Historische Bausubstanz trifft Moderne – ein Gegensatz, der auch bei der Küchenplanung von SCHÄGRO berück­sichtigt wurde. Tageslicht fällt durch Innenhöfe und Oberlichter und lässt die Küche mit Selbst­be­die­nungs­theke offen, leicht und freundlich wirken.

Die durchgehende anthrazitfarbene Front der Selbstbedienungs­an­lage passt sich ­harmonisch in das Gesamterschei­nungsbild ein ohne schwer zu wirken.